Безбар’єрність і безпечне харчування — у центрі уваги закладів освіти громади
За ініціативи відділу освіти Ярмолинецької селищної ради 10 серпня відбулася робоча нарада за участю керівників закладів освіти громади, медичних працівників та кухарів.
Говорили про те, що безпосередньо впливає на щоденне перебування дітей у закладах освіти: доступність освітнього середовища, якісне та безпечне харчування, дотримання санітарних вимог і належну організацію роботи харчоблоків.
Розпочала нараду начальниця відділу освіти Ярмолинецької селищної ради Руслана ГАВРИЛЮК.
Вона наголосила, що безпека та комфорт дітей — це результат щоденної спільної роботи керівників закладів освіти, педагогів, медичних працівників, кухарів та всіх, хто відповідає за організацію освітнього процесу.
Важливо не лише формально виконувати встановлені вимоги, а постійно аналізувати реальний стан справ, своєчасно виявляти проблеми та спільно шукати шляхи їх вирішення.
Безбар’єрність має бути реальною.
Про результати моніторингу стану безбар’єрності у закладах освіти громади поінформувала Світлана ДЯК, головний спеціаліст відділу освіти Ярмолинецької селищної ради.
Під час наради обговорили доступність входів до будівель, стан і відповідність пандусів та поручнів, наявність кнопок виклику, контрастного маркування, тактильних елементів, доступність санітарних кімнат та інших об’єктів інфраструктури.
Окремо наголошено: моніторинг безбар’єрності не повинен залишатися формальністю. Його головна мета — побачити реальні проблеми, визначити першочергові потреби та поступово усувати бар’єри.
Адже доступне освітнє середовище — це середовище, у якому кожна дитина, незалежно від її індивідуальних потреб, має рівні можливості для навчання, розвитку та повноцінної участі в житті закладу освіти.
Якісне харчування — це насамперед безпека дітей.
Значну частину наради присвятили організації харчування у закладах освіти.
Окремо розглянули питання забезпечення гарячим харчуванням учнів 5–11 класів за рахунок коштів державної субвенції.
Про організаційні та фінансові аспекти використання коштів субвенції поінформувала Наталія КИРИЧЕНКО, бухгалтер групи бухгалтерського та господарського забезпечення відділу освіти Ярмолинецької селищної ради.
Обговорили планування та використання бюджетних коштів, закупівлю продуктів харчування, належне документальне оформлення, а також контроль за цільовим та ефективним використанням коштів.
Головним пріоритетом при цьому залишається одне — діти мають отримувати якісне, збалансоване та безпечне харчування.
До роботи наради долучилася Світлана ПУГАЧ, заступник начальника відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Хмельницького районного управління ГУ ДПСС в Хмельницькій області.
Вона детально зупинилася на практичних вимогах санітарного законодавства, яких необхідно дотримуватися під час організації харчування дітей.
Йшлося про умови зберігання та обробки продуктів, технологію приготування страв, санітарний стан приміщень і обладнання, особисту гігієну працівників, дотримання температурних режимів, контроль якості продуктів і готових страв, правильне ведення документації та виконання процедур системи НАССР.
Особлива відповідальність покладається на кухарів і медичних працівників, адже щоденний контроль має здійснюватися на кожному етапі — від надходження продуктів до видачі готових страв дітям.
Спільна відповідальність — спільний результат.
Під час наради учасники отримали практичні роз’яснення, обговорили проблемні питання та визначили першочергові напрями подальшої роботи.
Керівникам закладів освіти рекомендовано посилити внутрішній контроль за станом безбар’єрності, організацією харчування та дотриманням санітарно-гігієнічних вимог, а також оперативно реагувати на виявлені недоліки.
Такі зустрічі дають можливість не лише обговорити вимоги, а й почути проблеми закладів, обмінятися досвідом та напрацювати спільні рішення.
Безбар’єрність і безпечне харчування — це не формальні вимоги та не звіти на папері. Це щоденна турбота про здоров’я, безпеку і комфорт наших дітей. І результат залежить від відповідальності кожного.
